会社の情報

五徳企業集団 ( GOTOKU INTERNATIONAL PTY. LTD. )

企業代表定松 勝義
出身身愛媛県松山市栗井
企業地址L2 212 UnitA/ 451 Pitt Street, Manning Building, Sydney NSW 2000
TEL+61(0)2 9211 3144
手機號碼+61(0)402 20 7733
FAX+61(0)2 9211 3533
座右銘郷(豪)に入れば郷(豪)に従え
1984年 打工渡假簽來澳洲
藉由 Blue Trout 餐廳取得永久居留權
於 Hyatt 飯店當廚師時, 學習到世界各國之料粴及烹調技巧
1987年 與投資者樋口構平先生和妻子惠智子合作在悉尼市Glebe開設咖哩屋
1992年 咖哩屋經營權轉讓
1993年 於悉尼創立鱒屋日本餐廳
1998年 悉尼市創立迴轉壽司店-誠
2000年 於悉尼奧運會期間, 提供7000份日式便當
2002年 創立武蔵
2004年 於 Chatswood 創立 迴轉壽司店-誠的分店
2007年 應日本政府要求, 作各食材的市場分析
2008年 悉尼市創立日式豬排定食專賣店- MISO
2009年 開始商議售賣及進口日本清酒
2010年 創立純米酒專門日式居酒屋 TORIICHI
應日本飲食協會邀請, 指揮日本食材展示會
2011年 餐廳經營權轉讓給定松恵智子
應日本飲食協會邀請, 指揮日本食材展示會
走訪日本各地釀酒廠並提倡日本美食之旅,將日本推向主要世界觀光國
提倡日本酒品牌到中小企業經銷處
設立 立德企業集團
2012年 從日本引進飲食業家到澳洲並接咨詢顧問業務
培訓日本酒店級廚師專業管理人材
著手參與在悉尼設立 日本飲食壽司料理學院
計劃開設 誠 第三分店

業務内容

1. 人材招募 澳洲: 引進日本、韓国、台灣及加拿大等國家人材交流
2. 食物 從漁市場、有機市場及酒莊直接供應新鮮食物提案
3. M&A
(合併與收購)
來往於日本與澳洲飲食業之併購
4. 教育 為開設日本料理學校當顧問
5. 壽司 日本冷凍壽司技術引進澳洲