採用

〈 当店を支えるスタッフ達のメッセージ 〉

Tadaaki Kawaguchi
シェフ

寿司は日本から生まれた独自の食文化ですがオーストラリアでSushiと言うと、握りだけでなく様々なバリエーションのロール、そしてそれにかけるソースと種類が沢山あります。 誠は、こだわりのシャリ、鮪、地魚をフィッシュマーケットより直接買い付けています。当店にお越しになる全てのお客様がEnjoyできるように努力しています。

Chiho Imamura
シェフ

誠のオープニングスタッフとして働き始めたワーキングホリデー時代に、ここで寿司を学び始め、それ以来飲食の仕事にどっぷりはまっています。優れた技術を持った先輩シェフ、仕事熱心な仲間達と一緒に毎日楽しくお寿司を作っています。

Eun Hyung Cha (Marco)
シェフ

I enjoy Makoto spirit and learn lots of skills from best Sushi chef Mr Kawaguchi. Also we do innovate our self all the time

Sajal Kumar Das
シェフ

I have been working in Masuya & Makoto restaurant for 19 years I am serving best quality of Tempura & Hot pots.
I SHO NI GANBARIMASHO! (Let's join us!)

A young Lee (Miranda) : 学生ビザ
シェフ

学生ビザで勉強し、週末は誠で働いています。色々なSushirollを作るのが私の仕事です。 皆と一緒に仕事するのは楽しく、日本で勉強した日本語の向上にも役に立っています。

Shohei Nammoku : ワーキングホリデービザ
ウェイター

人種の違うお客様の接客をしている傍ら、マネジメント全般のサポート、ホームページ、facebook作成業務の担当をしています。近い将来、誠で出来た素晴らしい仲間たちと、韓国で美味しい焼肉を食べるのが楽しみです。