概要
2023年11月、シドニーで長野県食品プロモーションイベントが開催されました。
主催は長野県シンガポール事務所、運営協力はNNAオーストラリアおよびMasuya International。
長野県の酒蔵や食品メーカーが参加し、現地の飲食関係者やバイヤーに向けて試食・商談を行いました。
特徴
・日本酒や味噌、米、そば、七味、寒天など、長野の食文化を代表する食材を紹介。
・Masuyaが会場運営やメニュー提案を担当し、シドニー市場での魅力発信をサポート。
・アンケート回答者32名の満足度は非常に高く、料理・運営ともに高評価を得ました。
反響
・地元テレビ局・新聞でも複数取り上げられ、広く報道されました。
・参加者からは「長野食材の新しい可能性を感じた」「現地での展開を考えるきっかけになった」との声が寄せられました。
・アンケートでは「輸入・展開の可能性を感じた」という声も多く寄せられました。
私たち自身も、現地で発信し、生の声を直接いただくことが、具体的に輸出入の判断軸になると強く実感しました。こうしたフィードバックを糧に、今後も長野をはじめ日本各地の食材を海外市場につなげていきたいと考えています。